Célébrez Pâques à La Brasserie d’Agnès

Le dimanche 20 avril 2025, nous vous invitons à célébrer Pâques dans une atmosphère conviviale et gourmande à La Brasserie d’Agnès. Pour l’occasion, notre chef a imaginé un menu festif qui met à l’honneur les saveurs du printemps et les produits d’exception.

Commencez votre repas par une coupe de champagne offerte, parfaite pour trinquer à ce moment de partage.

Un début tout en finesse

En entrée, laissez-vous tenter par un mariage subtil entre tradition et originalité :

• Foie gras à la fraise, une alliance surprenante et raffinée.

• Asperges fondantes accompagnées d’une sauce Maltaise, relevées par la finesse de la morille, de l’œuf de caille frit et du speck.

Des plats savoureux et généreux

Poursuivez avec un plat principal où le terroir s’exprime dans toute sa splendeur :

• Carré d’agneau, accompagné d’un écrasé de rattes et d’olives noires, pour une touche méditerranéenne.

• Pavé de Maigre, sublimé par une polenta onctueuse et une vinaigrette aigre-douce.

Un dessert aussi beau que gourmand

Terminez en douceur avec un dessert de fête, imaginé comme un clin d'œil aux traditions pascales :

• Nid de Pâques praliné, avec son œuf glacé et son biscuit truffé.

• Biscuit à l’amande et sa mousse pistache, pour une touche printanière et délicate.

Le tout pour 65 € par personne.

Ne manquez pas cette occasion de partager un moment gourmand en famille ou entre amis. Réservez dès maintenant au 03.29.85.20.56 et venez célébrer Pâques avec nous à La Brasserie d’Agnès !